ご飯は土鍋で炊きましょう

2015 11月 22 キッチン用品 このエントリーを myyahoo に追加 このエントリーを GoogleRSS に追加 このエントリーを ハテナRSS に追加 このエントリーを Livedoor RSS に追加 このエントリーを goo RSS に追加  by Wine Lover Bohemian
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ご飯は土鍋で炊きましょう。

面倒なようですが、実は非常にかんたんで、電気炊飯器よりはやく炊けます。
それで、味は比較にならないほど、美味しいです。
やはり火力なんでしょうかね。コメが煮え立ったお湯のなかで、ぐるぐる回るからでしょうか。世界が違います。

お米を水につけるのは、電気炊飯器と同じですが、最初強火で5分、弱火で8分、あとはむらし10分でおわります。電気炊飯器の半分の時間でできます。ガスコンロで炊飯モードがついているものでは、そのまま使えます。

それだけでなく、さめかたもちょうどよくて、適温のお米を楽しむことができます。

土鍋は、どんなものでもいいですが、レシピがついて付録として土鍋がついているものもあります。

そしてお米は、これです。
玄米でも、発芽玄米ですと、水につける時間が短くてすみます。
ファンケルでは、商品名を「発芽米」と言っています。

これもなかなかいいですよ。

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