真空ジューサーでジュースをつくってみましょう。酸化しないので、すごくフレッシュ!

2015 8月 18 キッチン用品 このエントリーを myyahoo に追加 このエントリーを GoogleRSS に追加 このエントリーを ハテナRSS に追加 このエントリーを Livedoor RSS に追加 このエントリーを goo RSS に追加  by Wine Lover Bohemian
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日本橋高島屋に新しくできたジュースコーナー。

ここでは、その場で、注文の都度、ジューザーでジュースを作ってくれます。

別の場所にもあるのですが、そこは作り置きなのです。

そして、そのジューサーなのですが、なんと「真空ジューサー」。

最初、空気を抜くので、時間がかかります。

ジューサーでは、あれだけの高速回転をするわけですから、空気がまじると、酸化するため、色も変わるし、味も酸っぱくなってしまったりすることがあります。

しかし、真空にしますと、実にフレッシュなジュースをつくることができます。

こんな感じです。

高島屋では、こんな感じでサービスされます。

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作りたてのジュースです。
とてもピュアな味に仕上がっています。

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