これがおから?なDailyレシピ  高橋典子 著

2015 1月 30 書籍紹介 このエントリーを myyahoo に追加 このエントリーを GoogleRSS に追加 このエントリーを ハテナRSS に追加 このエントリーを Livedoor RSS に追加 このエントリーを goo RSS に追加  by Wine Lover Bohemian
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【目次】(「BOOK」データベースより)
おからで主食(ご飯控えめ、おからのリゾット/ご飯なし。おからのオムライス風 ほか)/これがおから?なメーンディッシュ(肉巻きおからのすきやき風味/おから入りハンバーグ、きのこソース ほか)/もう一皿のおから料理(おからたっぷりのサラダ3種(おからのタラモサラダ風/おからとキヌアの野菜たっぷりサラダ/おからのポテトサラダ風)/おからのサモサ ほか)/おからでごちそう(おからで洋風おもてなし(おからのパエリャ/おからとアボカドの冷製スープ/おからのディップ5種/ウィークエンドケーキ)/おからで和食のおもてなし(おからのもちもち麩と野菜の炊合せ/卯の花汁/おからと柿の白あえ/おから白玉小豆) ほか)/やっぱりスイーツも!(おからのキャロットケーキ/大人のチョコレートケーキ ほか)/おからパウダーでもっとヘルシーに(おからパウダーで基本のホワイトソース/おからパウダーでヘルシー揚げ物(白身魚のフリッター/チキンキエフ、バジルソース添え/揚出し豆腐の大根おろし添え) ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
高橋典子(タカハシノリコ)
慶應義塾大学法学部法律学科卒業。夫の海外赴任を伴い、ロンドン、ニューヨークで各国料理とテーブルセッティングを学ぶ。現在は東京都世田谷区で料理教室を主宰するほか、新聞のweb記事や雑誌の連載、講演活動などでも活躍。一般社団法人「超人シェフ倶楽部」メンバー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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